Leichter Knoblauch-Dip mit Quark

10 Min.

Einfach

Dieser leichte Knoblauch-Dipp mit Quark ist schnell zubereitet und schmeckt unheimlich lecker! Zu Kartoffelspalten, Ofengemüse, Fleisch, Fisch oder auf dem Toast, dieser leichte Knoblauch-Dipp geht immer und ist zudem ein kostbarer Omega-3 Lieferant!

Zutatenliste für

Portionen

Magerquark
250 g
Creme fraîche
250 g
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
1 EL
Olivenöl
2 EL
Knoblauchzehen
5 Stück/Stücke
Kurkumapulver
1 TL
TK-Petersilie
1 EL
Salz
0,5 TL
Pfeffer
3 Prise/Prisen

Zubereitung

Magerquark, Creme fraîche, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Kurkumapulver in einen Mixer geben und 1 Minute auf höchster Stufe cremig pürieren.
- 250 g Magerquark,
- 250 g Crème fraîche,
- 5 Stück/Stücke Knoblauchzehen,
- 1 TL Kurkumapulver,
- 0,5 TL Salz,
- 3 Prise/Prisen Pfeffer
Die Geschwindigkeit reduzieren und das Leinöl und das Olivenöl langsam hinzufügen und erneut 1 Minute auf höchster Stufe rühren.
- 1 EL Dr. Budwig Omega-3 Leinöl,
- 2 EL Olivenöl
Zum Schluss die Petersilie zufügen und noch einmal kurz mit einem Löffel umrühren, um diese zu vermengen. Nach Wunsch mit etwas Kurkumapulver garnieren.
- 1 EL TK-Petersilie